下了一整天绵绵细雨，冬雨寒，在这阵阵寒意里，憧憬着让人温暖的美食前几天，好姐妹送来臭豆腐，油炸了一些，煮了一些，吃得意犹未尽关于云南建水臭豆腐，可以咽着口水，想起很多种吃法在建水古城和云南许多地方，最常见的是炭火烤着吃，坐在豆腐摊边，看着小火慢慢的把豆腐烤得鼓鼓的，沾着调料，不知不觉可以吃几十个，吃很久食客们口味各不同，有些爱吃很臭很臭的，老板就会将豆腐多放些时日，增加臭味非常臭的豆腐，烤熟后，不用急着沾调料，手撕开散热，简单体会豆制品经过腐化后的美妙滋味，真是让人欲罢不能慢慢坐着品味的小吃，在如今快节奏的生活里，已经实属罕见了在昆明的有些回族餐厅，板鸭蒸臭豆腐，是一道特色菜，板鸭的咸香和臭豆腐调和，味道非常独特蒸臭豆腐，也可以放入鸡油，辣椒面，花椒油，蒜末，姜末，葱等调料，开胃爽口，一大碗米饭，伴着臭豆腐，瞬间就吃完昆明的许多小锅米线小吃店，都有臭豆腐煮米线，也算是云南小锅米线里面，别具一格的品类自己在家，会把臭豆腐和茼蒿一起煮，放入猪油，盐，少许酱油，鲜香适口油炸后，根据自己的口味拌个调料，沾着吃，也不错，算是下酒小菜里面的佼佼者自己最喜欢吃的，应该是臭豆腐煮米线，放入鸡汤，或者骨头汤，加入姜蒜，酱油，鲜肉末，腌菜，豆芽，臭豆腐稍稍煮一会儿，放入米线和韭菜，最后放油辣椒，一碗味道丰富的米线，就算大功告成了臭豆腐炒着吃，味道也不错，可以和蒜苗炒，和肉末炒，和青椒炒总之，云南建水臭豆腐是蒸，炸，炒，煮，烤，都适口天南海北各不同，每个人都有自己珍爱的食物，它们丰富了我们的记忆，满足着我们的味蕾，在寻常的日子里，让一日三餐和闲暇时光，欢腾着质朴的烟火气息此刻，你想起什么，让你温暖的食物？，我来为大家科普一下关于云南的臭豆腐怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!
云南的臭豆腐怎么做最好吃
下了一整天绵绵细雨，冬雨寒，在这阵阵寒意里，憧憬着让人温暖的美食。前几天，好姐妹送来臭豆腐，油炸了一些，煮了一些，吃得意犹未尽。关于云南建水臭豆腐，可以咽着口水，想起很多种吃法。在建水古城和云南许多地方，最常见的是炭火烤着吃，坐在豆腐摊边，看着小火慢慢的把豆腐烤得鼓鼓的，沾着调料，不知不觉可以吃几十个，吃很久。食客们口味各不同，有些爱吃很臭很臭的，老板就会将豆腐多放些时日，增加臭味。非常臭的豆腐，烤熟后，不用急着沾调料，手撕开散热，简单体会豆制品经过腐化后的美妙滋味，真是让人欲罢不能。慢慢坐着品味的小吃，在如今快节奏的生活里，已经实属罕见了。在昆明的有些回族餐厅，板鸭蒸臭豆腐，是一道特色菜，板鸭的咸香和臭豆腐调和，味道非常独特。蒸臭豆腐，也可以放入鸡油，辣椒面，花椒油，蒜末，姜末，葱等调料，开胃爽口，一大碗米饭，伴着臭豆腐，瞬间就吃完。昆明的许多小锅米线小吃店，都有臭豆腐煮米线，也算是云南小锅米线里面，别具一格的品类。自己在家，会把臭豆腐和茼蒿一起煮，放入猪油，盐，少许酱油，鲜香适口。油炸后，根据自己的口味拌个调料，沾着吃，也不错，算是下酒小菜里面的佼佼者。自己最喜欢吃的，应该是臭豆腐煮米线，放入鸡汤，或者骨头汤，加入姜蒜，酱油，鲜肉末，腌菜，豆芽，臭豆腐稍稍煮一会儿，放入米线和韭菜，最后放油辣椒，一碗味道丰富的米线，就算大功告成了。臭豆腐炒着吃，味道也不错，可以和蒜苗炒，和肉末炒，和青椒炒。总之，云南建水臭豆腐是蒸，炸，炒，煮，烤，都适口。天南海北各不同，每个人都有自己珍爱的食物，它们丰富了我们的记忆，满足着我们的味蕾，在寻常的日子里，让一日三餐和闲暇时光，欢腾着质朴的烟火气息。此刻，你想起什么，让你温暖的食物？
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