青蟹冬瓜汤（怎么做青蟹冬瓜汤）

主料：青蟹650g、冬瓜550g 配料：油适量、潮汕菜脯适量 ，我来为大家科普一下关于青蟹冬瓜汤?以下内容希望对你有帮助!

青蟹冬瓜汤

主料：青蟹650g、冬瓜550g。

配料：油适量、潮汕菜脯适量。

将青蟹用刷子刷洗干净。

汤锅放入适量的清水。将整只青蟹松开绳子放入汤锅中。

再放入第二只。

冬瓜洗净，去皮，切块。

倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮10分钟。

揭盖，放入适量的潮汕菜脯条，起到提味消暑的作用，再煮五分钟，即可关火。