在这个信息发达的社会,无论生活在一线城市还是小地方,身体健康得到了广大人民的关注。曾看到很多年轻人开始上网查枸杞的功效,应该吃多少,不知不觉中渐渐地对健康有了自己的想法。
不过,除了年轻人以外,最典型的还是中老年人,不管是外出旅游,还是出去遛弯,都喜欢随着携带一个保温杯,而保温杯里面会放入少许的枸杞。
可有的网友,不由得扪心自问:经常在保温杯里泡枸杞,真能起到养生的作用吗?
先反向来看,人们之所以这么做,还是因为生活节奏过快,加上不良的生活方式,导致失眠记忆力差、颈椎疼痛、脸色差、肥胖等等,于是人们想要用枸杞解决。
枸杞真的这么好吗?
在多种零食中,枸杞作为果干的一种,可以当健康的零食食用,泡水、干吃、做粥,都是很好的选择。从营养价值上来看, 枸杞富含维生素A、膳食纤维、钙、铁、磷、硒等营养物质。
而市面上还有红、黑枸杞两种形式,应该选择哪种?
如果有条件的人,建议你选择黑枸杞,与普通枸杞相比,前者含有较多的花青素等抗氧化成分,在养生效果上面要更突出。曾在动物实验上证明,花青素具有延缓机体衰老、抗氧化,对预防心脑血管疾病还有相对积极的功效。
至于枸杞的其他功效,包括补血、明目、补血、壮阳等等,据说和当中的维生素A、叶黄素、铁、枸杞多糖有关,真正的作用还是比较有限的。如果仅靠每日吃的话,基本上是达不到最佳功效,毕竟吃的量实在是有限。
所以,即便枸杞有养生功效,那么也是非常局限的,和多种食物比,并没有极其特殊的功效。
此外,大家在日常泡水的时候,绝大多数人都喜欢把水喝掉,比如用黑枸杞泡的水,水多为黑紫色,随着冲泡次数越来越多颜色越浅,于是就有的人认为枸杞没用了,随手倒掉。
如果你也是这样做的,反而是浪费了,枸杞中的营养还是在于自身,而溶于水中的营养物质只是少部分的维生素C、花青素。建议大家如果是枸杞泡水,最后一定要把枸杞都吃掉,每日10~20粒即可。
对于喜欢干吃的人群,因枸杞中含有较多的糖分,最好少量多次食用,避免引发血糖波动。
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