食材:鱿鱼500g、芹菜200g、辣椒2个、大蒜适量、辣酱适量、孜然粉适量,我来为大家科普一下关于爆炒木耳鱿鱼圈怎么做?以下内容希望对你有帮助!
爆炒木耳鱿鱼圈怎么做
食材:鱿鱼500g、芹菜200g、辣椒2个、大蒜适量、辣酱适量、孜然粉适量。
准备好食材,一根辣椒,适量芹菜,大蒜。
大蒜略拍备用。
辣椒切成丝,芹菜切成段。
鱿鱼去皮,鱿鱼不去皮的话,炒出来口感不好,而且容易粘锅,去皮后切成圈。
锅中放入热水,用热水炤一下,变硬即可盛出。
热锅放油,放入拍好的大蒜,炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒,然后放入蒜蓉辣酱。
翻炒均匀后放入青菜,快熟时放入适量孜然粉。
翻炒均匀后即可出锅。