欧洲杯如火如荼，球迷熬夜看球难免上火。不少人通过喝加多宝来预防上火或败火，其实这是一个误区。近年来，“怕上火，喝加多宝”这句广告语已逐渐灌输到人们脑海。声声铿锵有力，仿佛这是一件经过严谨验证、无可置疑的事情。
夏枯草成分或有副作用，不宜久服
饮用过多可能加重上火症状
每罐含糖量超出人体每日最佳摄糖量
然而，有中医专家评价加多宝宣扬“去火”概念颇为吊诡：第一，加多宝配料表中用来去火功效的中药成分，如夏枯草、甘草等具有不良反应及副作用，普通人不宜久服；第二，每罐加多宝中药成分含量其实很少，但含糖量偏高，可以说加多宝是“添加有中药成分的糖水”，商家不该过分夸大其药用价值。
依靠加多宝“降火”行不通
“因为健康啊，它含有中药成分。”“天气热，吃得口味重，喝它能下火。”这是很多人选择加多宝时的主要原因，也是人们对加多宝的直观理解。
业内人士认为，加多宝凉茶因甜而不苦，在口味上战胜了偏苦的传统凉茶；因宣扬“降火”功效而区别于其他饮料，逐渐成为市场“宠儿”。
从营养成分表来看，水和白砂糖是加多宝含量最高的两种成分，其他中药成分所占比居次位。
正如北京中医医院主管药师许照所说，市售凉茶饮料终究不是传统中医所讲的凉茶，其中药成分已经很淡化了，依靠加多宝来“预防上火”或“降火”，只能是一种美好期许。
事实上，人们常说的“上火”，并未达到能称为疾病的程度。广安门中医院呼吸科主任医师边永君表示，上火是中医对人体一系列症状的描述，如出现口腔生疮、心情烦躁、眼睛发红、大便干燥等，就是表明有明显上火迹象。“想要缓解以上症状，不能只依靠一种食物或药。一旦上火了，凉茶饮料也只能一边‘凉’着，根本帮不上什么忙。”
夏枯草对特定人群有副作用
加多宝中含有清热解毒的植物本草成分，但并不意味着它就是一款绝对健康的饮料。中医专家提醒，加多宝中的夏枯草成分，对特定人群可能产生副作用。
“加多宝配料表中，仙草、鸡蛋花、布渣叶都是地方用药，不好评说。而菊花、金银花、夏枯草、甘草等，均具有清热解毒功效。”北京中医医院主管药师许照指出，“然而，夏枯草属于寒凉之物，‘湿气’重、脾胃虚弱或患有风湿的人，喝了可能出现副作用，使病情加重，还有的人用后会引起过敏反应，如皮肤麻疹、全身瘙痒、头晕、目眩等。另外，如果长久服用，夏枯草所含皂苷成分对胃有刺激。”
加多宝含糖量高或加重上火
加多宝越来越甜，这是消费者易于感知的一点。一罐310毫升的加多宝“金罐”含糖量约为28.21克，大概比加多宝“红罐”高0.62克，比同容量王老吉高2.17克。
“凉茶饮料是加了中药成分的糖水。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，凉茶饮料并非中药药汤，也不是茶饮料，而是植物饮料。加多宝凉茶主料是水，紧随其后是白砂糖，而糖正是取悦消费者味觉的重要基石。
普通人每天摄入糖量应不超过50克，最好控制在25克以下，这是新版《中国居民膳食指南（2016）》关于“控糖”的建议。因此，每罐加多宝含糖量高于普通人每天摄糖量最佳控制值。
有业内人士称，“加多宝提高含糖量，可能旨在调节凉茶口味。”
那么，消费者如何评价如今越来越甜的加多宝？有网友感叹，“现在加多宝太甜了，喝多了口会干，和喝多了碳酸饮料感觉一样。”李先生说，“用来败火的凉茶，含糖量确实高了。”
业内人士指出，“企业通过添加糖分来改善口感无可厚非，但如果单靠不断提高含糖量来抢夺受众，就有点舍本逐末了，毕竟不少人是被其健康概念吸引。”
中医专家提醒，如果饮用过多凉茶饮料将摄入大量糖分，不仅不能败火，还可能加重上火症状。建议球迷朋友熬夜看球应有所节制，饮食清淡少喝甜饮。
本刊深度报道组
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