松茸作为一道营养又保健的美食，深受人们青睐。松茸有哪些做法呢？怎么样做才能获得更多营养呢？
松茸豆腐
将鲜松茸洗净后切片，并将豆腐块切成片状。备好蒸锅，将松茸和豆腐一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁，可按自己喜欢的方式调汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。
营养美味的松茸做法
松茸汤
准备每人1到3只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1只松茸1小汤盅为佳。加少许味精、盐调味，也可依口味放入少量姜片、花椒等。炖制15分钟即可食用。松茸片肉质紧密有弹性，颇有嚼劲，汤呈淡黄色，口感层次丰富，鲜美清爽。
松茸山药汤
取鲜松茸8只，或适量干松茸用水泡一小时左右，洗净，用小刀将干枯的部分削去。山药削皮，斜切成片，枸杞干适量。备制好锅，放入松茸、山药，加水至8分满；大火烧开，刮去泡沫，加盖小火煮25分钟。放入枸杞，再煮8分钟左右，放入少量盐即可。松茸、山药、枸杞三个补肾养胃的食物搭配起来，对脾胃虚弱、头昏目眩，有辅助治疗的作用，制作简单，美味营养。
松茸土鸡汤
备好砂锅，倒入适量水烧开，干松茸提前用温水泡发，换水，洗净。将鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中。加入姜片、料酒，烧开后，转中火炖。一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时。停火前20分钟加入适量的盐即可。松茸的鲜香与鸡块的美味融合，是满足味蕾的营养体验。
营养美味的松茸做法
松茸排骨汤
把松茸、排骨、枸杞清洗干净，锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，此次泡蘑菇的水不需要倒掉。取一砂锅，把所有的材料放进去，倒入适量清水以及泡蘑菇的水。大火烧开后，转小火来煲制。一个小时后加少许盐，不用加任何调料，保留原汁原味，品味原生态的营养美味。
松茸蒸鸡蛋羹
取一小碗，将生鸡蛋打裂倒入，添加少许水打成糊状。将鲜松茸清洗干净，切成小片。打好的鸡蛋上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片倒入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精、香油和醋调味即可。鲜松茸的清香可以给鸡蛋羹带来新鲜滋味，两者结合，制作简单，营养又美味。
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