孩子脾常不足，很容易就会消化不良。作为家长的, 一般都挺喜欢给他们吃山楂制品, 如山楂糕、山楂条等。
的确，山楂具有消食健胃、化浊降脂的功效，是用来治疗饮食积滞、脘腹胀痛的常用药。而用山楂制成的零食, 酸甜可口, 深受孩子们的欢迎。
市面上有那么多不同牌子的山楂制品，家长们应该怎么选择呢？下面，我们来看看吧。
一、选择正规销售渠道的知名产品。咱们最好到大超市购买, 而且最好选择知名品牌，比起小作坊生产的, 会更让人放心。
一定要有“ QS ”销售及生产许可证编号、产品配料表、营养成分表、生产企业及经销商的名称、地址、联系方式、产地等信息。
某山楂制品的外包装
在这里，我们着重说说如何看产品配料表。
- 我们看以下配料表1, 成分比较简单，是挺不错的选择。
配料表1
- 我们再看配料表2，这个跟配料表1相比, 多了麦芽糖醇和食用盐。如果我们把它吃进肚子里，除了增加能量, 还增加了钠的摄入量，给我们的肾脏造成负担。
跟配料表1的相比, 成分会逊色些。
配料表2
- 我们再来看看配料表3，这里虽然没有食用盐，但是多了食物添加剂山梨酸钾。
配料表3
山梨酸钾是啥来的？原来，它是一种在我国被允许使用的防腐剂, 是目前公认的低毒、安全、高效的食品保鲜剂, 具有很高的抗菌活性, 对细菌、霉菌、酵母菌都有抑制作用,一般用在食品品类、饮料、护肤品和化妆品等方面, 在正常剂量内使用, 对人体没有危害。
跟配料表1的相比, 既然不放防腐剂也能保质，我们当然选择成分简单的更好啦。
- 我们再来看看配料表4，这款与前面几款相比, 成分丰富多了，其中, 甜蜜素、苯甲酸钠、乙基麦芽酚、焦亚硫酸钠、柠檬酸，我们在很多其他食品标签上也看过, 要不我们逐一了解一下吧。
配料表4
a. 甜蜜素：
学名为环已基氨基磺酸钠, 是一种无营养甜味剂, 其甜度是蔗糖的30-40倍, 而价格仅为蔗糖的三分之一 , 常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。长期过度食用甜蜜素,会对人体肝脏和神经系统造成危害。
另外，从甜蜜素的学名中，我们能看到它含钠, 人体摄入后，会增加钠的摄入，从而增加肾的负担。
b. 乙基麦芽酚
它是一种安全的香味改良剂、增香剂, 常应用于烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等。它具有增香、保香和增甜的作用，并能延长食品储存期。
经过多次实验后, 结果发现，它对动物和人体均没有异常影响, 但从安全角度考虑还是限量使用为好。
c. 苯甲酸钠
它的用途很广, 是重要的食品和药品防腐剂。当少量的苯甲酸钠进入人体后, 会被代谢掉, 不会对人体造成损害, 但如果进入人体的剂量较大, 则会对人体造成一定的伤害。如果我们在生活中，发现食品中含有苯甲酸钠, 应避免过多服用, 用量过多会对人体肝脏产生危害, 甚至致癌。
d. 焦亚硫酸钠
它是一种食品添加剂, 在食品加工中用作漂白剂、防腐剂、疏松剂；对人体是有一定的害处的, 可以引起人体的肝脏损伤, 严重的甚至可能会造成急性中毒,导致死亡。
e. 柠檬酸
又名枸橼酸, 有很强的酸味,易溶于水, 是天然防腐剂和食品添加剂。很多种水果和蔬菜, 尤其是柑橘类的水果中都含有较多的柠檬酸, 特别是柠檬和青柠。
柠檬酸可以增强体内正常代谢, 适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好, 并可促进食欲望。
但它对钙的代谢可产生负面影响, 所以孩子应尽量少吃含柠檬酸的零食，吃完后要注意补钙, 如：多喝牛奶、鱼骨汤、吃些小虾皮等, 以免导致血钙不足而影响健康；胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。
大家了解完配料表4的成分后, 发现有这么多对身体不利的物质, 心里应该明白要不要买了。
总结一下，我们在选择山楂制品或其他食物时，都应该选择从正规渠道销售的知名产品, 而且生产日期比较新近，产品包装标签信息齐全。另外, 我们还要仔细查看配料表，尽量选择成分简单的, 尽量选择不含食品添加剂的食物。若你真要选择含有食物添加剂的食物, 应尽量避开含有甜蜜素、焦亚硫酸钠等对身体有不良影响的物质；对含有柠檬酸、山梨酸钾、乙基麦芽酚、苯甲酸钠的食物, 我们要控制食量。
孩子的发育成长，一直是父母关心的话题，为孩子选择合适的食物, 是父母必备的技能。希望通过这篇文章，能让大家对一些食物成分有所了解, 并能以此及彼，选择食物时, 多个心眼，为孩子的健康成长保驾护航。
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