普洱茶越陈越香，被誉为可以"喝的古董"
普洱主要产于云南，分别是宝山市，临沧市，普洱市，西双版纳傣族自治州
生茶是指将新鲜的茶叶采摘后摊凉，自然蒸发，经杀青，揉捻，晒干。毛茶干燥后以自然的方式存放未经过渥堆发酵处理的茶，在经过独特的制作技艺进行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。
冲泡普洱茶时水温需要100℃的沸水冲泡。
冲泡茶量推荐4克左右，可以根据个人口味而定，这个不固定。
用壶和杯子冲泡时推荐大家使用带过滤网的，方便茶汤分离，不影响茶汤口感，第1泡是洗茶，洗茶出汤时间要快，第2~4泡茶 6 秒左右出汤，往后的几泡，逐渐推迟出汤时间。
普洱生茶外形条索完整，紧结，色泽光滑油润，汤色金黄明亮。
新茶带有悠悠的花香，豆香，城香，老茶不同时期自然发酵出荷香，樟香，兰香等不同的香气，新茶滋味苦涩味十足，回甘强。存放时间越长，口感就越醇厚，厚重。
功效:清热、消暑、解毒、提神、减脂、解油去腻。
普洱生茶茶性较烈，刺激，减肥效果好一点，但是新茶对胃刺激比较大，不建议长期喝生茶。
品质好的生茶条索清楚完整，条索肥壮，会散发出清香，鲜爽之气，茶汤颜色清澈透亮。冲泡完的叶片脉络清晰可见。
品质不好的生普条形散乱，有大有小，有碎有整，混乱不完整，闻起来会有一种刺鼻，发霉的味道，茶汤色泽也是杂乱，底部还会有沉淀物。
普洱茶特有的品质和陈香是在盛放过程中发酵形成的，一定时间后生茶中的各种物质之间发生变化，使得茶汤香气趋向于理想化，也就是我们常说的生普转化成为熟普。
储存生产时放在通风，干燥，无异味，避免阳光直射，防潮的地方。
