干煸茶树菇
用料茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙
做法1、葱、蒜切末，干辣椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净；
2、锅内放油煸香葱蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味；
3、放入洗净去蒂的茶树菇；
4、煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽、料酒、盐和一点白糖；
5、继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可。
小贴士：茶树菇是一种集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，其营养价值丰富，超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。干煸茶树菇，真是既美味又营养，小伙伴们，赶紧动手做起来吧！
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