外形看起来是鸡蛋,可剥开一看,初次见到的人可能会大吃一惊,因为里面蜷缩着一只未成熟的小鸡,没吃过的人肯定会觉得无法下咽,更难以置信这种东西竟然能吃。但毛蛋确实能吃,而且不少人还对它情有独钟。

吃毛蛋正确吃法(毛蛋虽好吃且吃且留心)(1)

前阵子,美食坐家去了一趟山东莱西,在城区的大街小巷里,都有推着三轮车兜售毛蛋的商贩。当市民听到“毛蛋,活珠子”的叫卖声后,不少人都去买几个毛蛋解解嘴馋。

另外,在烧烤摊上,毛蛋也几乎成为必备品。不少摊主表示,毛蛋甚至比五花肉都好卖。一经营烧烤摊的陈女士告诉我,由于烤的毛蛋香味浓郁,很多顾客都爱吃烤毛蛋。

吃毛蛋正确吃法(毛蛋虽好吃且吃且留心)(2)

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