作者：非你莫屬_qY6S
用料
排骨 600克
白萝卜 550克
油 少许
盐 2茶匙
姜 适量
料酒 少许
生抽 少许
胡椒粉 1茶匙
鸡精 1茶匙
小葱 2根
做法步骤
1、准备好，姜！白萝卜。
2、猪小排洗干净放清水浸泡十分钟。将血水倒掉冲洗一下。
3、凉水放入锅里焯水。
4、烧开后将表面血沫撇去。将排捞出。
5、锅里倒入油放生姜片。开小火
6、将焯水的排骨倒入翻炒一会。加入几滴生抽，少许料酒翻炒均匀。
7、倒入适量开水！烧开。
8、紫砂锅提前预热，将上图的排骨倒入。开大火煮。
9、白萝卜洗干净，剥皮切成和小麻将大小的块子。
10、一个小时了，将白萝卜倒入。
11、再焖炖四十分就可以了。
12、盛起放鸡精胡椒粉调味！再撒些小葱花点缀一下。
13、成品图。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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