牛肉吃法千千万，万万千千美味鲜。 今天炖了一份牛肉，本来以为牛肉的味道就已经很好了，没想到里面的萝卜吸足了汤汁，尤其的好吃，牛肉隐隐有了被萝卜抢风头的趋势。 这一道文火炖牛肉，萝卜牛肉各有所爱，你更爱吃哪个呢？
By 承味 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 250g
- 白萝卜（长） 250g
- 花椒 3g
- 八角 3g
- 蚝油 5g
- 酱油 10g
- 酒 10g
- 蜂蜜 15g
做法步骤
1、1、准备好所有食材。
2、2、萝卜去皮后再对角切4等分。
3、3、牛肉切大块。
4、4、将焯好的牛肉和白萝卜放在一起。
5、5、加入蚝油。
6、6、加入蜂蜜。
7、7、加入白酒。
8、8、加入生抽。
9、9、最后加入一些中式调料和水， 大火烧开后转小火，烧开后继续煮30分钟。
10、10、完成。
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