作者：carol乐
用料
牛肉 一斤半
萝卜 半个
姜 半块
葱白 一颗
蒜 4瓣
干辣椒 3颗
香菜 适量
啤酒 1聽
酱油，盐 适量
做法步骤
1、牛肉切块，焯水
2、牛肉放砂锅，加葱姜蒜，啤酒，盐，干辣椒，十三香，八角，加水没过牛肉
3、大火烧开，转小火，炖一个半小时之后加萝卜片，继续炖
4、试情况，喜欢喝汤多留汤，出锅
【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】
（“香哈菜谱”或“xiangha100”）
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作者：carol乐
用料
牛肉 一斤半
萝卜 半个
姜 半块
葱白 一颗
蒜 4瓣
干辣椒 3颗
香菜 适量
啤酒 1聽
酱油，盐 适量
做法步骤
1、牛肉切块，焯水
2、牛肉放砂锅，加葱姜蒜，啤酒，盐，干辣椒，十三香，八角，加水没过牛肉
3、大火烧开，转小火，炖一个半小时之后加萝卜片，继续炖
4、试情况，喜欢喝汤多留汤，出锅
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（“香哈菜谱”或“xiangha100”）
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