枸杞是生活中常见的一种养生食物，市面上有黑枸杞和红枸杞，同样是枸杞子，黑枸杞明显在身价上甩了红枸杞好几条街。那么，红枸杞和黑枸杞有什么区别呢？功效真的差好多吗？
红枸杞素有“红宝”的称号，现代科学分析，红枸杞富含β胡萝卜素（维生素A的前体），尤其适合用眼多的上班族和手机族、电脑族，另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。除了胡萝卜素，枸杞中的多糖类物质可以说是枸杞真正的营养价值所在，这些多糖类物质可以调节机体免疫，降血糖，降血压。
黑枸杞
花青素没那么神秘，更谈不上稀有！别被忽悠了~
花青素的抗氧化、抗衰老作用不用再解释，但花青素广泛存在于深色的植物中，基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，例如胭脂萝卜、葡萄、黑莓、紫薯、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、山楂皮等所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果都含有花青素。如果单纯是为了摄入花青素，就没有必要吃黑枸杞。黑枸杞是富含花青素，但是真贵啊，考虑到吃的量和次数，不如选择常吃的深色蔬果来补充来的经济实用。
所以，黑红枸杞都为枸杞子，其营养价值也没有太大差异，我们对黑枸杞没必要过度追捧，要根据自己需要选择合适的枸杞来食用。
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