俗话说：冬至饺子夏至面，这句话反应的是冬天和夏天不同季节时，人们的饮食习惯。因为冬天的时候寒冷，吃点饺子可以暖和身体，补充营养。而夏天的时候，气温高，胃口差，吃面省事又开胃，也可以补充营养。
现在正值夏天，也即将迎来夏至，如果因为天气热没胃口的话，我推荐这3碗拌面，简单好吃营养高。
1、雪碧拌面
食材：面饼、雪碧、花、黄瓜、香菜、芝麻、香醋、辣椒粉、蚝油、酱油、小米椒、食用油。
步骤1
起锅烧水，然后放入面饼煮熟，不要煮太软，然后捞出，过一下凉水备用。
步骤2
调一碗凉拌汁蒜末、辣椒粉和芝麻混合，加热油激发出香味。然后加1勺蚝油、1勺酱油和1勺醋搅拌均匀。
步骤3
面里放黄瓜、胡萝卜和香菜，然后倒入凉拌汁，吃的时候搅拌均匀即可。
2、肉末拌面
食材：泡面饼1、鸡蛋2个、肉末、蚝油、酱油、料酒、淀粉、蒜末、食用油。
步骤1
把泡面饼放碗里，把泡面的蔬菜包撒在上面，然后鸡蛋搅散，倒入碗中。接着上锅蒸，大火烧开，蒸15分钟备用。
步骤2
起锅烧油，放入肉末翻炒变色，再加蒜末煸香，接着加1勺蚝油、1勺酱油和适量料酒翻炒均匀。
步骤3
接着加水淀粉勾芡，大火收汁就可以了。最后把肉末浇在蒸熟的泡面上，吃的时候搅拌均匀即可。
3、西红柿鸡蛋拌面
食材：西红柿、鸡蛋、盐、葱、酱油、食用油、面条。
步骤1
西红柿去皮，然后切小块，再切点葱花，鸡蛋加点水和盐搅散备用。
步骤2
起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒凝固，然后出锅备用。
步骤3
锅中再加少许油，加些葱花煸香，然后加入西红柿煸炒出汁，再放入鸡蛋，加少许水，烧煮片刻，最后加盐和酱油调味，大火收汁，浇在煮熟的面条上即可。
以上这3碗面条，简单好吃，小孩子都爱吃，可以再搭配一些其他的蔬菜一起食用，营养美味又健康。夏天的时候最容易没胃口吃饭了，也不要硬逼着孩子吃饭，做一些面条给孩子吃，吃得饱，又有营养。
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