现在的孩子们都放了暑假,生活条件好了,时不时上上补习班,出去玩玩,大部分时候就是宅在家玩电子产品,作为家长的我们,真的担心影响他们的视力。
不过长时间玩肯定不行,这个一定要控制,我和他爸就严格规定了他玩的时间,一天两小时,不然眼睛受到了伤害,后悔都来不及。
平时饮食中我也会做些保护视力的食材给他吃,比如说豌豆,就是很好的食材,豆子圆润翠绿、十分好看,用来做菜不仅颜值高,还可以促进食欲。豌豆中还含有大量的胡萝卜素、叶黄素能够保护视神经,可以增进视力和保护视力,对于用眼疲劳也很有效。
豌豆的食用方式很多,搭配火腿一起炒,口感清甜脆嫩,吃起来味道极佳。
豌豆炒火腿
配料:
豌豆1汤碗、火腿肠2根、红辣椒半个、肉末半汤碗、油适量、盐少许、生抽半汤勺、料酒少许、白糖半茶匙、蒜2瓣
烹饪步骤:
1.备好图中食材。豌豆1汤碗,肉末半汤碗、火腿肠2根、蒜2瓣。
2.红辣椒半个。
3.火腿肠、红辣椒切丁,蒜切粒。
4.肉末里加入料酒、生抽拌匀。
5.锅里放适量水烧开,倒入豌豆煮熟。
6.捞出控干水备用。
7.锅里放油烧热,倒进肉末煸炒变色。
8.加进红辣椒丁,蒜粒炒出香味。
9.倒进煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒。
10.加盐炒匀。
11.盛出装入盘、即食。
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