“广东人吃福建人”是一句2017年网络流行语，出自江湖上传说广东人红包钱不过百，再者传闻中广东人什么都吃，于是当一个福建人准备调侃他的广东朋友红包少时，广东朋友猝不及防地点亮关键词：广东人爱吃福建人
A：听说你们广东人……
B：特别爱吃福建人
广东人吃福建人的梗就这么诞生了！
但是广东人和福建人之间的群体械斗在历史上却是不争的事实。在清朝广东人和福建人之间的PK，从中国东南沿海地区一直打到台湾岛，甚至延绵到东南亚
清朝初期由于战争原因，人口大为减少。康熙中后期起，清政府采取休养生息、发展生产的措施，废除人头税并入土地税，广东 福建两地人口慢慢增加起来。两地的居民不断向外移民，在很多地区都争斗不断，台湾岛就成了他们争夺的焦点。在清朝的台湾岛上，汉人移民有三个群体，分别是漳州人，泉州人以及广东人。三个群体之间争斗不断，最早的矛盾产生于泉州人和漳州人之间。泉州人和漳州人的矛盾，最早出现在唐朝，在明朝中后期也非常明显，漳州人一度凭借垄断月港贸易的优势力压泉州人。泉州人则在郑芝龙郑成功父子的带领下，展开了逆袭，郑志龙的海商武装焚毁了月港，并在泉州缙绅的支持下得到了明朝的招安，垄断了沿海和东南亚的贸易。郑成功带领自己的武装进攻台湾后，台湾岛上最大的汉人群体就是泉州人。虽然施琅的老家也是泉州人，但他和漳州人的关系更密切，施琅收复台湾后，漳州人也随着清军来到台湾岛，他们占领了临近海口的山区地带。由于泉州人已经占据了沿台湾沿海最富庶的土地，为了争夺土地和水源，漳州人和泉州人之间矛盾不断。
到了清朝中期，广东人尤其是潮州人也大规模来到台湾，泉州人和漳州人终于联起手来一起对抗广东人，把广东人压制在台湾中部山区，让广东人和喜欢割人头的高山族人作伴.。两大民系同处一地，由于文化、习俗、观念等方面的不同，或多或少都产生了不少矛盾与摩擦，而这也为日后的械斗埋下了伏笔。这三个族群为了生存空间，为了风水，争斗不断，在清朝统治台湾的145年间，他们之间参与人数在数千人以上、死亡人数超过数百人的械斗，总共有28场。械斗的理由五花八门，有水利之争，有田界矛盾，甚至有多场械斗就是因为赌博出千。在大械斗时期，杀人只有一个理由那就是口音不对。
福建人和广东人移居南洋后，械斗也在南洋轰轰烈烈地展开。为了争夺马来西亚的矿山开发权、新加坡的鸦片酒类专卖权、印尼的椰棕 橡胶经营权。福建人的海山会和广东人的义兴会展开了常年械斗。在广东人和福建人杀红眼时，广东人吃福建人还真是社会现实。好在步入和谐社会后，广东人和福建人之间也早就没了仇怨，而今还相互调侃，亲如一家。
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