焗鹌鹑怎么做
1、鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精半勺、香葱2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺。
2、洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。
3、鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，油要淹没过鹌鹑。用大火炸，炸至金黄出锅，出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒。
4、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒。
焗鹌鹑怎么做
鹌鹑红烧最好是配土豆，毛豆米，当然单独红烧鹌鹑也是很好吃的。
红烧鹌鹑蛋排骨，是一道非常神奇的菜肴，吃起来有着多种口感，非常的不错。
红烧鹌鹑配啤酒，我最爱。
你好朋友。红烧鹌鹑配一碗大米饭最好吃。
