家庭自制番茄蚕豆肉片汤
1、用料：番茄2-3个，蚕豆200g，鲜香菇3-4朵，蒜2瓣，白胡椒少许，盐少许。
2、将蚕豆洗净，番茄切小块，香菇切片。
3、锅烧热，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蚕豆、番茄，炒至番茄变软。
4、加入适量水，放入香菇片，大火烧开，后改中火，烧至番茄软烂，加入盐、白胡椒即可。
番茄蚕豆汤
西红柿瘦肉汤含有丰富的维生素C和蛋白质。西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染防辐射等作用；
番茄蚕豆汤
1、用料：番茄2-3个，蚕豆200g，鲜香菇3-4朵，蒜2瓣，白胡椒少许，盐少许。
2、将蚕豆洗净，番茄切小块，香菇切片。
3、锅烧热，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蚕豆、番茄，炒至番茄变软。
4、加入适量水，放入香菇片，大火烧开，后改中火，烧至番茄软烂，加入盐、白胡椒即可。
