雀儿粥怎么做好吃（雀儿粥做法步骤）

准备用料麻雀、黄酒、葱、食盐、水、小米，接下来我们就来聊聊关于雀儿粥怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

雀儿粥怎么做好吃

准备用料。麻雀、黄酒、葱、食盐、水、小米。

先将麻雀去毛，净膛洗净。

将油锅烧热后，放入麻雀，煸炒至熟，加入黄酒，煮焖约15分钟。

再加清水适量，煮开后，将淘洗好的小米下入煮粥。

至八成熟时放入葱白、食盐即成。