食材：冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g ，下面我们就来聊聊关于凉拌冬瓜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌冬瓜怎么做好吃（制作凉拌冬瓜的方法）

凉拌冬瓜怎么做好吃

食材：冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g。

将冬瓜去皮去瓤，切成薄片。

放在开水锅中煮至8成熟取出。

放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

把冬瓜片装在盘里。

把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁，倒在冬瓜条上，撒上熟花生米，再加点红油就好了。