自从李亚男在微博上晒出孕照之后，大家都为她和王祖蓝送上了满满的祝福。然而小编还发现，其实在孕期她还晒出了一道《藜麦墨西哥黑豆饭》。这可是营养爆表的美食哦！
为什么李亚男会在孕期选择藜麦做主食呢？今天 我们就一起来总结一下孕期吃藜麦对准妈妈和宝宝的好处吧。
孕期准妈妈们对营养需求量大，因为这个时期，她们承担着两个人的营养需求。而藜麦含有完全蛋白，即其中有人体必需但不能自身合成的8种（婴儿为9种）氨基酸，比例适当且易于吸收。质量可以与牛肉相比，含量高达13-22%。可以源源不断的供给孕妇优质营养。
对于孕期反应严重，厌倦油腻和肉食，喜欢清淡素食的孕妇，藜麦绝对是最佳选择。藜麦特有的高膳食纤维和低糖特性（GI值35），还可以帮助孕妇减少孕期易发生的便秘症状和患糖尿病的几率。
孕期对矿物质的需求较高。藜麦的矿物质含量几乎都高于常见粮食，其中锰的含量是最高的。在世界最健康的十种食品中，藜麦中锰的含量评价是“极优”，1/4杯藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。锰对再生系统非常重要，可保证胎儿的智力和骨骼发育正常。
另外，藜麦中丰富的铁含量是小麦的4倍，锌、钙、镁、铁、镁等元素含量均高于平常谷物。这些都是孕期准妈妈们必不可少的摄入食物，而藜麦可以全部含有。
藜麦不含麸质。麸质过敏实际在国人饮食中的重视程度远远不够。常见谷物中，如小麦及大米中麸质（也叫面筋）含量较高。麸质蛋白是众多慢性疾病，包括阿兹海默症、癫痫、抑郁、焦虑等脑部病症的病因。吃藜麦，不仅可以避免孕妇麸质过敏，而且可供刚开始吃辅食的宝宝和麸质过敏宝宝食用，能减少小儿乳糜泻、婴儿湿疹和奶癣的发生。让宝宝们从此也更加健康。
因此，藜麦是孕产妇及婴幼儿的优质营养源。选择藜麦，就是给准妈妈和宝宝选择了健康的保障。当然，藜麦品质也有差异，所以选择好品牌、高品质藜麦就更加重要了哦！
