土豆和鸡丁一起炒，两碗米饭都不够‼️ 今天做了一道土豆鸡丁，鸡肉滑嫩，土豆软糯，真的是太下饭了，两碗米饭都不够吃，小伙伴们赶紧做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 鸡胸肉 1块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 葱 半根
- 蒜 2瓣
- 米椒 1个
- 杭椒 1个
- 料酒 1勺
- 酱油 3勺
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 白糖 半勺
- 清水 半碗
做法步骤
1、准备食材：鸡胸肉切丁，胡萝卜土豆切丁，葱花，蒜末，米椒杭椒切圈。
2、鸡丁里放入1勺料酒，1勺酱油，少许胡椒粉，1勺淀粉抓匀腌制15分钟
3、调料汁：老抽1勺 蚝油1勺 酱油2勺 白糖半勺 淀粉1勺 半碗清水搅拌均匀备用
4、起锅烧油放入腌好的鸡丁炒熟，盛出备用。 另起锅烧油放入葱花蒜末炒香，放入土豆丁和胡萝卜丁炒至焦黄，放入鸡丁和料汁，大火翻炒均匀出锅即可！
5、鸡丁滑嫩，土豆软糯，两碗米饭都不够吃！
6、简简单单的晚餐，好吃不长肉
小贴士
先腌制好的鸡丁，再去炒的时候就完全没有腥味儿了
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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