我们随着生活条件越来越好，饮食也发生了巨大的变化，从以前的粗粮杂粮到现在的精米白面，可以说我们经过了质的改变。
现在的生活是快节奏的，每天都是急急忙忙，吃的都是快餐，味道重油腻多，对于身体来说身体的负荷超大，也就出现了亚健康的状态，例如：肠胃不适，便秘等等，尤其是中老年人更是如此。所以我们在平时的餐桌上要多吃粗粮杂粮，让身体更强壮。玉米就是很棒的一种粗粮，但是很多人并不爱吃，今天分享一种做法，不烤不烙做法超简单，好吃不腻，喷香好吃，多吃也不会长胖。
所用材料：玉米面适量，青菜适量，盐少许，牛奶少许。
做法步骤：
第一步：青菜1把烫熟，切碎备用，青菜用油菜或者雪里蕻都可以，它们的含钙量和维生素都很高。但是要烫一下再用，这样可以去掉青菜里的青帮味儿。
第二步：玉米面适量，加上少许盐拌匀。玉米是粗粮中的佳品，多吃玉米面对身体的健康很有利，玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收。而玉米面的热量很低，很利于减肥瘦身，玉米面的营养和作用更加适合中老年人多吃。
第三步：把玉米面用开水烫一下，去掉玉米粉中的腥气味，再加入少许牛奶拌匀，最后加入烫好切碎的青菜。
第四步：用筷子搅拌均匀就可以开始做了。
第五步：拿一团玉米面用手捏成窝头的形状，低下用手指戳一个窝，这样可以熟的更快。
第六步：把多功能锅加入清水，放上篦子，抹油防粘，把做好的菜窝窝放入，大火烧开。
第七步：蒸大约20分钟熟透即可开盖拿出，一次吃不完可以密封保存，随吃随热一下就和新蒸的一样好吃。
峰儿话语：
1，玉米面再做的时候，用开水稍烫，蒸出来的玉米面窝更香，这一步别省略。
2，青菜用小白菜，油菜，雪里蕻等带叶的蔬菜都可以，也可以用萝卜等等，喜欢都可以试试。
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
,
