作者:晨晨_yoxd
用料
龙利鱼 一条
青椒 适量
红椒 适量
柠檬 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
油 适量
葱 适量
蒜 适量
做法步骤
1、冰冻的龙利鱼自然解冻,厨房纸吸干表面水分,切大块。
2、鱼块装盘子里,放上姜丝,挤上柠檬汁。
3、把姜丝垫在鱼肉下面,我又切了柠檬片放上去。
4、蒸锅加水,放入装鱼的盘子。大火,开锅后八至十分钟关火。
5、切一些青红椒以及葱蒜末备用。
6、拿出来 , 盘子内蒸出了一些水份。
7、倒掉水份和柠檬片以及姜丝。
8、把青红椒丝放上面。
9、倒入蒸鱼豉油。
10、油锅烧热,加适量油,炒香葱蒜末。出香味关火。
11、浇在鱼肉上面。
12、好鲜美的味道 !
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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