这是一款兰州有名的甜品，每个来兰州旅游的人，都会去兰州有名的小吃街正宁路夜市吃上一碗，无论排多久的队，大家都会去，浓浓的奶香味伴着淡淡的酒酿味，还有些许坚果和芝麻的味道，很有层次感。今天烹饪大师来教你做鸡蛋牛奶醪糟~
食材：牛奶/鸡蛋/醪糟
辅料：提子干/ 枸杞/核桃仁 花生/黑芝麻/糖
锅中倒入牛奶，大火加热，微微冒烟时转小火，不要煮开。
加入两大勺醪糟，轻轻搅动（注：不要过度搅动，以免失去酒味）
倒入提子干、枸杞，锅内打个圈。
一只鸡蛋打散。
缓缓倒入蛋液，锅中会慢慢的出现蛋花。
碗中加入核桃仁、花生和少许糖。
趁热盛入煮好的牛奶鸡蛋醪糟。
趁热盛入煮好的牛奶鸡蛋醪糟，撒上黑芝麻即可开喝。
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