原料:香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油,接下来我们就来聊聊关于葱油拌面的葱油怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
葱油拌面的葱油怎么做
原料:香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。
葱洗净,沥干水(备用)。
切成合适长度的葱段。
油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。
炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。
干净小碗倒入半碗生抽,两大勺老抽及两小勺白糖,搅拌均匀。
将混合调料分次慢慢加入葱油锅内,油开立即关火待冷却后盛入干净碗内(如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜,可供较长时间食用)。