用料:山药1段、鸡蛋1个、小米30克、清水2碗,我来为大家科普一下关于鸡蛋小米粥做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鸡蛋小米粥做法(鸡蛋小米粥的烹饪技巧)

鸡蛋小米粥做法

用料:

山药1段、鸡蛋1个、小米30克、清水2碗。

做法:

(1)准备小米,山药一段,鸡蛋1个。

(2)首先将山药去皮并清洗干净,山药切小段。

(3)小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。

(4)砂锅中加入2碗清水,放入山药段,加入小米。

(5)盖上锅盖,大火煮开。

(6)转中小火熬煮20分钟。

(7)碗中加入1个鸡蛋,用筷子快速搅打均匀。

(8)将鸡蛋液淋入锅中,用筷子搅拌即可。