主料：尖椒250克 肉馅150克

配料：葱花 蒜末 姜末

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(1)

操作步骤：

1首先将尖椒去掉两头，切4厘米的段

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(2)

2.把肉馅塞进尖椒内部

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(3)

3.塞好肉馅的尖椒沾玉米定粉

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(4)

4.起锅烧油 ，油温烧至4成热下入尖椒

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(5)

5.勺放底油，葱花蒜末炒香，十三香，蚝油，一品鲜，大半勺清水，老抽调色，盐，鸡精，放入炸好的尖椒，适量的水淀粉勾芡，出锅摆盘

油焖尖椒有几种做法 厨师长教你油焖尖椒的家常做法(6)

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