冬天是滋补的季节，多做好吃的来预防寒冷的侵袭，过一个暖冬，接下来我们就来聊聊关于榴莲披萨商用教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
榴莲披萨商用教程
冬天是滋补的季节，多做好吃的来预防寒冷的侵袭，过一个暖冬。
主料：榴莲350克
配料：高筋面粉200克、水120克、马苏里拉奶酪丝适量，炼奶20克、黄油20克。酵母3克、糖15克、盐2克。
做法：
1、准备好食材。
2、面包桶中加入水、盐、糖、面粉，面粉上面加入酵母粉。（如果你的酵母不是高耐糖的，请盐与糖对角放，然后酵母放在面粉的上面）。
3、启动面包机揉15分钟。加入黄油再揉。
4、15分钟后发酵成2倍大，手指戳下不会塌。
5、榴莲用勺子捻碎，加入炼奶拌匀。
6、面放在案板上揉匀排气，静置十五分钟。
7、把正的的披萨盘刷上油。
8、把面皮铺满盘子，然后在饼底戳上小眼，用牙签也可以。
9、在饼底铺上一层芝士。
10、再铺榴莲，最后再撒一层芝士碎。
11、烤箱预热，放到烤箱中190度烤20分钟。
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