在农村种植作物往往会有这方面的尴尬，种植一般的作物，利益很少，而稀罕的品种，种植需要很高的技术。雪莲果就是一种种植起来很麻烦的作物。因为其对生活的条件和生长的环境有很高的要求，所以在市场上面一直供不应求，价格很高。
雪莲果的外形和红薯基本上没有区别，不仔细观察很难对两者进行区分。两者外观上很相似，可是营养价值却是千差万别的，价格上更有很大的差距。雪莲果要比红薯更加难以生存。它对土壤有很高的要求。土壤应该为沙壤土，土壤要肥沃疏松，土层的厚度也要达到半米以上，如此苛刻的条件已经很难满足，更不要说需要海拔在1500-2000米的位置了。它很需要水，可是又不能浇水过多，要让土壤保持在一定的湿度。
每年三月的时候就是对雪莲果进行移栽的时候。比赛栽种的时候要严格按照规格来做，每亩地种植确定数量为700株左右，行距为0.8-0.9米，株距保持在一米左右就可以了。定植的方式有两种，可以把土地垄起定植 也可以挖一个定植坑进行定植。威胁雪莲果的不利因素有很多，在进行种植前可以在里面放上一些熟石灰，达到驱虫的目的。土壤要用农药喷洒一遍，把里面的虫子给杀死。做完了这些工作后，就可以施加肥料，进行种植了。
雪莲果在管理的过程是最为麻烦的。土壤要始终保湿软，失水过多，雪莲果容易死亡。如果积水过多，一样会导致植物的死亡，在雨季的时候，做好排水的工作是很有必要的。雪莲果在生长的早期需要做好除草和和施肥的工作。它在早期的生长过程中，生命力很弱，要把杂草给清理干净，避免养分被杂草给争走，早期的时候去，施加的肥料不应该过多，施加一些粪水就可以了。
七八月份的时候，是雪莲果生长速度最快的时候。枝条在这个时候会疯狂的生长，修建枝条在这个时候就显得特别的重要了，在修建的时候要配合培土进行压枝。修建枝条的目的就是防止枝条的旺长，结果的枝条在十条左右就可以了。做完了这些工作后，雪莲果就在九月份的时候，进入了花期，这也表明，它已经进入到了成熟期，下一步就是结果了。
我们主要把雪莲果的块茎作为食物。果实成熟需要很长的一段时间，等到果肉变成橙黄色的时候，里面才会含有大量的糖分。雪莲果在挖的时候，有许多的事情需要注意，一方面是时间的问题。雪莲果在成熟了后，里面会含有大量的水分，果肉也比较脆嫩，如果立刻挖的话，果实很容易就会炸裂，最好的时间在十二月的下旬，这个时候水分已经流失。另一方面在挖的时候，一定要很小心，避免伤害了块茎，造成产品损失。把挖出来的果实，放在通风的地方，等到过了一个星期后，果肉就会十分变得香甜，食用起来也很美味。
雪莲果在种植的时候，需要注意的问题很多，对土壤和水分有很高的要求，在管理的过程中也有很多的事情需要去注意。所以农村的朋友们在种植这种水果的时候，一定要谨慎，保证有足够的技术支持，否则的话，是很难收会成本的。其实任何一种价格昂贵的作物，在种植的过程中需要的技术都很高，技术方面的问题一直是一个很大的问题，如果可以在农村普及一些特殊作物的种植方法，那么一定会给当地的农民带来很高的收成。
,
