无论是冬天还是夏天，萝卜都是很好的蔬菜，中医认为白萝卜可以和中止渴，解毒生津，具有很好的药用价值，今天这道瑶柱蒸萝卜软烂鲜美~很是开胃哦！ 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁，入味多汁做好菜#活动火热进行中，7.17—8.17期间，参与跟做鸡汁夏日鲜美好菜并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！赶紧戳https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin
By 太太乐鲜味厨房
用料
- “太太乐”鲜鸡汁 3毫升
- 白萝卜 400克
- 黄酒浸泡好的瑶柱 15克
- 盐 2克
- 生粉 10克
- 葱花 5克
做法步骤
1、准备好这些食材噢：白萝卜 400g，黄酒浸泡好的瑶柱15g，盐2g，“太太乐”鲜鸡汁3毫升，生粉10g，葱花 5g。
2、先萝卜刨去皮，切成两半，瑶柱撕成丝~
3、取一锅放半锅水，将萝卜放入烧开焯水。
4、然后将萝卜切片。
5、把萝卜放在盘中摆整齐，放上瑶柱丝，放入“太太乐”鲜鸡汁、盐以及剩余的干贝汁调味。
6、放入蒸箱，上气后蒸15分钟。
7、取出把汁和干贝松倒入锅中烧开。
8、加入少许水淀粉勾芡。
9、将汁淋在蒸好的萝卜上，最后撒上葱花即可。
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