春天到啦～ 鲜嫩的荠菜正当时 配上白胖的鳕鱼丸 清清爽爽的荠菜汤 上吧 干饭人～
By 丢丢仔
用料
- 鳕鱼丸 20个
- 荠菜 两把
- 味增酱 2茶勺
- 章鱼足 1小把
做法步骤
1、新鲜荠菜洗净热水焯水 捞出挤干水分
2、焯好的荠菜切成小碎段儿
3、鳕鱼丸解冻
4、锅里放适量水 加入一小把章鱼足熬汤底
5、水烧开煮大概10分钟左右
6、加入鳕鱼丸烧开
7、鳕鱼丸煮至白胖飘起来 加入两茶勺味增酱调味
8、最后加入荠菜碎
9、再煮开就好 不需要很长时间
10、盛好上桌 想提香可以点两滴香油 我更喜欢清爽的味道就没加
11、荠菜的清香特别鲜～配上白胖Q弹的鳕鱼丸 清清爽爽～又鲜又香～
小贴士
荠菜焯水时水里放点盐和油 颜色翠绿更鲜亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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