我每周在家做两顿早餐，必有一顿吃三明治，最简单的方法是用三明治机做个热压三明治，这是最省时省力的，但偶尔也会费点心思想一些新奇的做法，因为儿子喜欢吃芝士，所以今天的三明治加了芝士碎，有芝士的味道，而且还会拉丝，表面打鸡蛋的做法仅适合喜欢吃糖心蛋和鸡蛋流心的朋友，如果接受不了糖心蛋就不要尝试这个食谱咯，这款三明治只是在普通火腿蛋三明治的基础上稍作改动，味道上大差不差，增加了芝士的味道，做法简单，营养很好，加杯牛奶就是一顿丰盛的早餐，绝对足够一上午所需的营养。重点中的重点，如果不接受糖心蛋的味道，就放弃这个食谱吧。它就像榴莲，喜欢的人深爱，不喜欢的人一口也接受不了。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 吐司片 4片
- 鸡蛋 2个
- 蕃茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 火腿 4片
- 安佳马苏里拉芝士碎 适量
做法步骤
1、首先感谢豆果和安佳提供的马苏里拉芝士碎，安佳是乳品品牌中比较让人信任的，淡奶油以及黄油都是自己日常比较喜爱的
2、准备食材，火腿切片
3、两片吐司片为一组，一片涂抹蕃茄酱，另一片涂抹沙拉酱
4、表面摆放两片火腿
5、然后用另一片吐司盖住
6、马苏里拉芝士碎要提前放室温充分软化，这样才能拉丝效果更好
7、在吐司四周摆放马苏里拉芝士碎，中间留出来的地方用勺子按个坑
8、打入一枚鸡蛋（我用的可生食鸡蛋1枚普通鸡蛋1枚）表面撒一点盐或者黑胡椒粒增加风味
9、烤箱提前预热，180度，中层，烤20分钟，当芝士碎稍微上色后即可加盖锡纸
10、出炉，我撒了点干葱，就可以直接开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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