京城乾隆白菜做法 老北京饭店里必点的菜

乾隆白菜不知道大家有没有听说过，小编自从来了北京，也是才听说过这道北京的特色菜，听说是很好吃，一般的北京小饭馆，也会提供这道菜，不知道大家吃过没有啊？其实乾隆白菜的做法很简单，今天小编就分享给大家，我们一起来看看吧。

首先我们把买来的白菜清洗干净。处理好的白菜把白菜上面的叶子用手撕下来，白菜帮可以用来炒着吃，也是特别好的。

撕好的白菜叶子，我们放在盘中备用，接着再调一下乾隆白菜的料汁。我们准备的调料主要有三种，芝麻酱，米醋和蜂蜜

我们取一份的芝麻酱搭配三份的米醋和三份的蜂蜜搅拌均匀。也就是说芝麻酱，米醋，蜂蜜的比例是1:3:3。

将料汁充分搅拌均匀之后，直接倒在盛有白菜叶子上面，吃的时候搅拌一下就可以啦，是不是很简单呢？一道好吃的乾隆白菜就做好了，再也不用去饭店吃了，省了好多钱。

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