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肥瘦典故15:烤鸭的由来

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(1)

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(2)

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(3)

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(4)

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(5)

朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(6)

明太祖朱元璋超喜欢吃鸭子,“日食烤鸭一只”也是名不虚传的。作为皇帝,天天吃同一款食物肯定是不行的,宫廷里的御厨们便想方设法去钻研新奇吃法来讨好皇帝。最受欢迎的南京烤鸭,被御厨研究出叉烧烤鸭和焖炉烤鸭两种。后来我们的烤鸭由此诞生,朱元璋更是爱到不行了。

创意/编辑/脚本:Monica

插画设计:最后的丸子

美食典故系列:

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朱元璋吃哪种鸭子(朱元璋日食一只鸭)(7)

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