材料：泥猛鱼300克、植物油2汤匙、食盐1汤匙、姜2片、蒜2粒、生抽1汤匙、香菜10克、水适量，接下来我们就来聊聊关于清蒸泥猛鱼的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
清蒸泥猛鱼的家常做法
材料：泥猛鱼300克、植物油2汤匙、食盐1汤匙、姜2片、蒜2粒、生抽1汤匙、香菜10克、水适量。
泥猛鱼宰杀干净后洗净。
在泥猛鱼的中间切断。
锅中热油爆香姜片和大蒜。
加入适量开水。
加入食盐。
把调好味的汤汁倒入砂锅中。
把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。
盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。
开锅盖加入适量香菜。
再淋入生抽即可。
