用料:蛋黄3个,玉米淀粉12g,吉士粉8g,牛奶200g,香豆荚1/3根,淡奶油150g,草莓味奶茶粉1袋 ,接下来我们就来聊聊关于草莓罐头冰淇淋的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
草莓罐头冰淇淋的做法
用料:蛋黄3个,玉米淀粉12g,吉士粉8g,牛奶200g,香豆荚1/3根,淡奶油150g,草莓味奶茶粉1袋。
用打蛋器将蛋黄打碎。
在打碎的蛋黄里加入2勺白砂糖,搅绊,加入玉米淀粉,搅绊,加入吉士粉。
在牛奶里加入香豆荚,煮沸,关小火。
将牛奶放至室温,把搅绊好的鸡蛋倒入,搅绊至糊状,放入草莓奶茶粉,搅绊。
将淡奶油搅绊至七成,稍有点稀即可。
将搅绊好的淡奶油倒入牛奶鸡蛋糊中,搅绊均匀。
装好放入冰箱冷冻。