冬天吃什么最幸福?
身在上海,有太多太多美食诱惑....
羊肉、火锅、春卷、馄饨、鲜肉汤圆....
好吃的真的太!多!了!
上海的冬天,
有哪些美食不可辜负呢?
这些美食少了一种都不完整哦!
这个冬天全靠它了!
一碗精致的小馄饨
馄饨是上海人的心头肉。
尤其是在冬天的早上,一碗热腾腾的鲜肉小馄饨是小侬每天起床的动力~
在上海人眼里,每天在喧闹的早饭摊头吃上一碗小馄饨,似乎那才是最圆满的早晨。
冬补少不了吃羊肉
大冬天里吃一顿红烧羊肉是最幸福不过的一件事情。
冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等等...而最适合上海人吃的家常菜,非红烧羊肉莫属。
当一盆热气腾腾的红烧羊肉上桌入口时,一种馨香会溢满口腔。在羊肉溜进胃里时,那种极奇的鲜味,会长久地留在了你的感觉之中。
冬令暖心汤品——罗宋汤
寒冷的冬季就要吃一些汤汤水水~
罗宋汤可是老上海的经典菜系,上海人从小吃到大的美味汤品。
上海口味的罗宋汤是一定要放红肠的,寒冷的冬天里喝上一碗罗宋汤,酸甜开胃还下饭,满满的都是满足感。
家常美味的烂糊面
如果说有一种面只属于上海人的记忆,那一定是“烂糊面”。
中午省事下一碗青菜烂糊面,相信是很多上海姆妈在家的不二选择!
一碗肉皮汤的人间至味
猪皮厚,油水足,做成肉皮和高汤一起烧,绝对是满口生香的搭配!
带着外婆味道的腌笃鲜
一碗热气腾腾、熬得奶白的腌笃鲜绝对是上海宁度过寒冷冬季的最佳法宝!
举个栗子,吃一个冬天
冬天里,上海满大街便开始飘着糖炒栗子的香气。
一口大锅在翻炒着热气腾腾的栗子,走在街上总能被炒栗子的甜香所吸引。
最暖胃的烘山芋
上海人喜欢把“烤红薯”叫成“烘山芋”,烘山芋可谓是冬季最受欢迎的零食之一。
热腾腾的汤圆
寒冷的冬天里,上海人执念最深的,莫过于一碗热气腾腾的汤团。
上海人冬天过冬至、过春节都是要吃汤团的。圆圆的汤团象征着举家团圆~
上海的汤团也有甜咸之分,咸的里面是鲜肉汤圆,甜的里面一般是芝麻口味,热腾腾端上来,咬开一口汁水四溢。
压轴甜点八宝饭
上海八宝饭是一道传统经典点心,做法是用猪油拌糯米饭,以重油、重糖、色艳、香浓、软糯而闻名用。
八宝饭可口滋补,是上海人必备的冬季佳肴。冬天里买上一两盒,上桌前蒸一下,省时又省力。
上海的冬天,
对于吃货来说
越冷越馋
越馋越想吃...
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