家庭自制榨菜,香辣爽脆,做法简单易学,仅仅只需要一些萝卜,你在家里也能做的美食!

以下是我在家做的榨菜所用到的食材,希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。

1.我在家做榨菜所需要用到的食材:盐、自制辣椒酱。

下饭榨菜制作过程(家庭自制榨菜香辣爽脆)(1)

2.先把去皮清洗干净的萝卜切成薯条的大小备用,然后撒上适量的食用盐拌匀之后腌制2个小时左右。

下饭榨菜制作过程(家庭自制榨菜香辣爽脆)(2)

3.两个小时之后把腌制好的萝卜条捞出,腌制出的水分倒掉,找个重物把捞出的萝卜条压一晚上,压出多余的水分。

下饭榨菜制作过程(家庭自制榨菜香辣爽脆)(3)

4.压一晚上之后,萝卜条的水分已经被压得差不多了,把压一晚上的萝卜条放一个大碗里,加入少许的食用盐和适量的自制辣椒酱一起拌匀之后,香辣爽脆的榨菜就完成啦!

下饭榨菜制作过程(家庭自制榨菜香辣爽脆)(4)

下饭榨菜制作过程(家庭自制榨菜香辣爽脆)(5)

看起来特别的不错吧!如果你喜欢的话,那就快来关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧!

好奇的朋友们,也可以跟着上面的步骤一起试试看哦!味道是真的很不错的哦!

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