莴笋叶子怎样凉拌好吃（教你做开胃又解馋的凉拌菜）

今天，和大家分享一道开胃凉菜，下面就来看看我怎么做的吧

By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 莴笋叶 1把（2棵莴笋）
• 盐 2勺
• 食用油 适量
• 白砂糖 2勺
• 蒜末 1勺
• 米醋 1勺
• 辣椒粉 1勺

做法步骤

1、✨做法： 1⃣莴笋叶清洗干净，锅里水烧开，放一点盐，再放莴笋叶焯水，放盐是保持莴笋叶不变色 2⃣捞出放在备用的凉水里打个滚，挤干水份切碎➕小米辣➕蒜末➕2勺盐➕2勺白糖➕1勺辣椒面 3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀，开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦

2、3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀

3、✨开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦

小贴士

每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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