大家好！我是烘焙帮胖熊！
众所周知，立夏前后的广东，接连都是雨天，终于放晴了，炎炎夏日的即视感扑面而来，这时候最适合喝杯凉爽冷饮降降温。冰饮的选择也有很多，奶茶、气泡水等等在眼前晃悠。
要胖熊说，还不如来一杯柠檬百香果冰饮。柠檬大家都不陌生，它含有丰富的维生素C，具有美白养颜的功效，而且还能够消炎和增强免疫力、促进消化；而百香果素有“果汁王”的称号，营养丰富，味道特别芳香；蜂蜜更加不用多说，三种材料都是深受小仙女们喜爱。
调一杯柠檬百香果冰饮，先要学会做柠檬百香果蜜，它可是范爷同款哦！做起来轻松不费劲，哪怕是你从来都没有动过手也能做出来。想喝的时候，挖一勺加一些冰块，吸溜一口能让你幸福的打个激灵！
柠檬 2个
盐 少许
百香果 8个
蜂蜜 500g
冰糖 300g
过程
1、2个柠檬洗净后用少许盐搓皮一分钟后，洗净擦干水分。
2、然后切成厚薄均匀的柠檬片，去掉柠檬核。（柠檬去核能够很好的去除苦味）
3、8个百香果对半切开，用勺子挖出里面的果汁和果肉，放到一个干净的碗中。
4、取一个干净提前消毒好的密封罐，先倒少许的蜂蜜，再铺上一层柠檬片。
5、接着铺上一层百香果和冰糖。
6、即按照蜂蜜-柠檬片-百香果-冰糖的顺序铺满整个罐子，盖好盖子，放入冰箱密封冷藏3天即可。
7、蜜罐里挖一大勺柠檬百香果蜜，加一点冰块和水，冰爽又好喝！
1、我们要挑选百香果的时候，挑选颜色深红，表面有褶皱的，比较重手的，一般说明是比较成熟的，果肉多，水分充足。但如果有明显晃动的说明果肉与果囊已经分开了，就是有可能是坏了或者是偏酸的。
2、注意操作过程中不要沾到水，否则做出来的成品容易变质发霉。
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