立夏已过，这算是全国各地在慢慢地步入夏季在海南，夏季解暑的美食还是很多的；清补凉，则是大街小巷都能有，现在小编就来说说关于海南清补凉的做法全过程?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
海南清补凉的做法全过程
立夏已过，这算是全国各地在慢慢地步入夏季。在海南，夏季解暑的美食还是很多的；清补凉，则是大街小巷都能有。
清补凉的内容，如上图所示：红豆，绿豆，芋头，汤圆，玉米，凉粉，观澜洞，蜜枣，鹌鹑蛋，葡萄干，西米露，芋圆，通心粉等，实际上，你们也可以加入些自己喜欢的水果粒在里面。重点是，糖浆的配比，椰奶的调制，这个，老板没有透露，毕竟是人家的招牌，秘制。也就是因为调制不同，所以在每处吃得清补凉的味道也不同。
椰奶清补凉，顾名思义，得用椰子肉来现榨椰汁，调制出椰奶，当然，友友们要是想吃，又没有椰子肉现榨椰奶的，可以用超市卖的椰子汁来搭配。就是味道不正宗。
纯椰子水的清补凉也不错，就是成本比较高，所以，吃的成本也相对高些。
椰奶，椰子水，一定得先放冰块，或者放冰箱里先冰起来。
炎炎夏日，来碗清补凉，解暑解暑。
