（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究），现在小编就来说说关于家庭番茄大虾做法大全?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
家庭番茄大虾做法大全
大虾只会炒番茄？教你一个新吃法，加一把茶叶，准保味道香酥好吃。（本账号已与“维权骑士” 签约，本文原创，搬运转载必究）
很喜欢吃大虾，一直以来都喜欢做番茄炒大虾，但是时间吃的久了一种，总是会腻的。今天分享一个新吃法，在大虾里面加一把茶叶，做出来的味道会更加清香好吃，没有试过这个方法的，不妨也做来试一试，会挖掘出大虾的另一种口感。
茶叶选平时喝的绿茶就可以啦，但是不能直接放入锅中去炒，而是要先把绿茶浸泡一下，泡成软软的茶叶再来烹饪。说一下详细的制作步骤，按照这个方法就能做出非常好吃的茶叶大虾了。
【食材准备】
大虾，绿茶，植物油，盐。
【烹饪步骤】
①首先大虾买回来放入清水中浸泡一下，再把它的虾须去掉，然后用牙签挑出背部的虾线，这样去掉之后就不会有腥味啦。
②处理好的大虾，再放入清水中多冲洗几遍，这样洗的比较干净一些，然后控干水分，放入一个盆中备用。
③绿茶抓一把放入茶杯中，倒入清水冲上两遍茶叶，喝掉之后剩下的茶叶全用来炒大虾。注意茶叶要泡一会儿，不能是简单的冲一下，需要把茶叶泡软才可以，拿出一个茶叶能够展开一个平整的叶子即可。
④先把锅烧干，然后把茶叶放入锅中，调到小火，用锅铲不停的翻拌，把茶叶里面的水分蒸发出来，让每一片茶叶表面都没有水分才可以。
⑤然后把茶叶盛出，倒入植物油，加热到六成热，放入茶叶开始炒香，快速的去翻拌，直到把茶叶炒成颜色发黑，非常香酥的程度，就把它盛出来控一下油备用。
⑥借助炒茶叶剩下的底油，然后放入大虾开始煸炒，把大虾炸至两面都是红色，这时大虾就熟透了，再把炒好的茶叶放回，继续翻炒均匀。
⑦等茶叶和大虾的香气充分融合，最后就可以关火了，再撒上一勺盐搅拌均匀，这样一道非常好吃的茶叶大虾就做好啦，闻上去非常清香，大虾有海鲜的香气，真的是非常好吃，喜欢就做来试试吧！
【烹饪小提示】
⒈做这道茶叶大虾的时候，茶叶一定要浸泡透了，然后放入锅中炒干再用来煸炒，如果直接用干茶叶炒的话是没有香气的，非常影响口感，这一步千万不能省略掉。
⒉大虾在选择的时候要选择个头适中的，看一下头部有没有发黑，如果发黑就是不新鲜的大虾了，千万不要选择，最好是买新鲜活的虾，这样做出来更加香酥可口。
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