免打发的蛋糕 - 磅蛋糕 别看它这粗糙扎实的外表,其实口感免密又松软 加入了橙子皮、果肉和橙汁,香气满满,橙味四溢,清新而不甜腻 做法简单,不用打发蛋白,0失败简单易上手,朋友来家做客,可以轻松做一个拿出手
By Sunny真可爱
用料
- 橙皮 一颗的量
- 白砂糖 200g
- 鸡蛋 3颗
- 淡奶油 80g
- 白朗姆酒 20g
- 黄油 60g
- 低筋面粉 100g
- 高筋面粉 60g克
- 泡打粉 6g
做法步骤
1、所有材料都准备好
2、橙子皮刨丝,加入白砂糖中
3、橙子皮和白砂糖混合均匀
4、加入三颗鸡蛋,混合均匀
5、加入黄油
6、加入淡奶油
7、加入橙子肉和果汁
8、白朗姆酒也加入
9、全部液体混合均匀
10、低筋粉,高筋粉,泡打粉过筛倒入
11、混合均匀,没有颗粒
12、模具四周撒上一层面粉,倒入面糊
13、烤箱170度,烘烤30分钟
14、放凉后,就可以切片了
15、虽然粗糙,但是真的超级好吃,橙子味超香
16、而且颜色也超级好看!同理也可以做巧克力味,抹茶味等等
小贴士
模具一定要刷一层油然后再撒入一层面粉哦!不然会粘 放凉后切片会更容易
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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