如何切鱿鱼才好吃（豉香鱿鱼教你如何切花）

材料

鱿鱼 青红椒 辣豆豉酱 芹菜 香菇

料汁

糖 盐 生粉 酱油 料酒 水 姜蒜末

做法

1、鱿鱼去内脏和中间的软骨洗净

2、去两头留中间的部分（我都用上了）

3、从中间硬的地方即软骨的地方一份为二切开

4、去除外面的皮后反面45度斜面下刀切花刀后在切块

5、锅中加水煮开后到适量料酒下入鱿鱼看到鱿鱼打卷即可捞出

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