中国好奶在宁夏，宁夏好奶在农垦
黄金奶源地奶产业是宁夏一个名副其实的优势产业，2021年，这里的奶牛存栏量已达70.2万头，全年生鲜乳产量达280万吨，不仅如此，突出的品质也让宁夏被越来越多大型乳企视为高端奶源地。
平吉堡奶牛二场几乎每天都有小牛出生，但这个围栏里的小牛犊却有些特别，它们是自主培育，通过胚胎移植生产出来的试管奶牛。
截至目前，农垦乳业第一阶段完成了超过1100枚体内外胚胎生产移植，首批胚胎生产移植的良种奶牛已于2022年9月出生，现在已经4个多月大了。
农垦乳业股份有限公司良种繁育中心副主任 韩丽云 ：
现在试管牛的母亲和父亲挑的都是最优秀的公牛和母牛，那么产出来的后代，理论上是最优秀的犊牛。
奶牛TPI综合性状指数奶牛圈内也有一个考核标准，叫“奶牛TPI综合性状指数”，包含了产奶量、健康繁殖和体型外貌等十几项指标，这也是奶牛业的育种目标。通过传统的育种方式，要想提高这其中的某一项标准，需要耗费大量的时间。
农垦乳业股份有限公司良种繁育中心副主任 韩丽云 ：
我们平时是用冻精去一代一代改良，只能根据遗传力的大小，有一些性状可能需要几十代才能改良过来，但是这个胚胎牛，在挑选了最优秀的父亲和母亲之后，通过大量扩繁，一代也就是3年的时间， 就可以改良到我们以前需要数十年的效果。
农垦现在的基础母牛群有12万头，这里面我们9个场的核心场，现在大概是3万头的核心群，这些核心群都是经过多代培育的，拿这些牛做出来的胚胎，以及这些牛的后代，都会是相对优秀的一个群体。
试管奶牛技术加快遗传进展，让最优质的遗传资源能迅速扩繁，关键一招就是试管奶牛技术。记者通过调查了解到，目前，农垦集团以及灵武市白土岗养殖基地-西北农林科技大学博士工作站，都掌握并应用了这项技术。
将采集的卵细胞体外培养成熟后，与公牛精子进行体外受精，经过7天的培养，才有可能成功变成胚胎。
体外胚胎培养
科研人员 吕和 ：
在体外这个环境当中，我们要尽力去创造一个适合卵还有胚胎生长的环境，不注意的话就会发生污染，发生卵子损耗的程度增大，这样的话就会导致最后收获不到想要的结果。
卵细胞极其微小，科研人员只有通过吸管，靠嘴轻微地呼吸，对它进行移动和吸收。整个过程，稍有不慎就会前功尽弃。
农垦乳业股份有限公司良种繁育中心副主任 韩丽云 ：
我们一般一天采10头左右，一头牛可以采10到20枚卵子，有60%的可用率，再到实验室培养成熟，只有这60%里面的30%左右，大约20到40颗，才能最后成熟成胚胎。从一枚合格的卵细胞到一枚可用的胚胎，是非常来之不易的。
奶业良繁“新赛道”体外胚胎移植，在生殖科学领域是一项尖端的技术，同时也是各国竞争的新赛道。据了解，体外胚胎工厂化生产和应用，将全面提升奶牛寿命、产奶量和牛奶质量，为推动宁夏奶产业高质量发展提供有力的技术支撑。
农垦乳业股份有限公司良种繁育中心副主任 韩丽云 ：
现在技术也在一步步做，之前我们是做体内胚胎，一直到现在的体外胚胎，下一步还会有克隆技术，我们的目标就是朝着产业化的方向发展。
来源：银川格调 宁夏农垦微信公众号
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