肉桂，国内国外的都朋友都不陌生，不但可食用，还有一定的药用价值。
其实肉桂来源于樟科植物肉桂的干燥树皮。性味归经为辛、甘、热。归肾、脾、心、肝经。
性能特点，肉桂辛甘而热，纯阳温散。入肾经，善温补命门之火而益阳消阴、引火归源，为治下元虚冷、虚阳上浮之要药。入脾经，善温脾阳、散寒邪，为治阳虚中寒之佳品。入心、肝经，善散血分阴寒而温经通脉，为治寒凝血瘀所常用。有功效，补火助阳，引火归源，散寒止痛，温通经脉。
主治病症
1. 肾阳不足、命门火衰之阳痿、宫冷、畏寒肢冷。
2. 下元虚冷、虚阳上浮之上热下寒证。
3. 阳虚中寒之脘腹冷痛、食少便溏。
4. 经寒血滞之痛经、闭经，寒疝腹痛，寒湿痹痛，腰痛。
5. 阴疽，痈肿脓成不溃或久溃不敛。
在用法上注意，内服煎汤为2-5克，后下，研末，每次1-2克，或入丸散。采自粗枝条或幼树干皮者称官桂，作用较弱，用量可适当增加。
但是大家需要注意，肉桂辛温助火动血，故孕妇及里有实热、血热妄行者忌服，阴虚火旺者不宜单用。畏赤石脂。
肉桂的药理作用
有强心、扩张血管、抗血栓形成、抗缺氧、抗氧化、改善性功能、保护肾上腺皮质功能、抗溃疡、利胆、镇痛、镇静、解热、抗炎、抑菌等作用。
熟悉中医知识的朋友一定知道，总听说肉桂有引火归源的作用，其实在许多人看来，他们对肉桂引火归源还是持怀疑态度，其实肉桂引火归源的作用还是很明显的。
首先得明白，肉桂引火归源，引的是虚火，既虚火上炎，虚火有几种，不是每一种都适合用肉桂。
一种是阴虚火旺，既肾阴不足，无法制约肾火，火向上炎而成，此种病例不适合用肉桂，当用知柏地黄丸。
一种是肾阳虚，肾水得不到肾阳温化，水湿上犯，带领虚损的肾阳上犯，按照郑钦安的解释，"水高一尺，火高一丈"，这样的虚火上炎，通过大温的肉桂，温补肾阳，化寒水为气，水降则火也随之下降。
第三种虚火是肾阴阳两虚，人体的心火不能与肾水相交，上焦心火向上炎，下焦虚损的肾水向下沉，阴阳不能相互吸引，中间没有交合之力，运用桂附地黄丸加黄莲，清上补下。补肾阴、补肾阳，肾阳化气，随肝气升腾，就可以降心火了。
主要参考书目《任之堂医道传习录》
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