来源： 美食天下
超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！
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辣椒荷包蛋
图文 | 白茶home
鸡蛋5个杭椒6个小米辣6个蒜2瓣盐2g生抽1勺糖适量
1. 食材洗干净。
2. 大蒜切片。
3. 辣椒切段。
4. 锅内放适量油，煎熟荷包蛋。
5. 煎到两面金黄，这道菜荷包蛋可以煎的老一点，外壳脆脆的很好吃！
6. 荷包蛋切块。
7. 锅里留底油，放入蒜片爆香。
8. 放入辣椒翻炒均匀加入盐。
9. 倒入荷包蛋。
10. 放一勺生抽炒匀。
11. 出锅前放适量的糖提鲜即可！
12. 超香，闻着都要流口水了！
小窍门：
喜欢吃辣的可以多放点辣椒，吃到最后发现辣椒不够了。
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