在生活中，鸡蛋鸭蛋我们可是没少吃，但是有一种“火山蛋”却鲜为人知。在漳州东山岛，就有一位“火山蛋”收藏研究达人，他是64岁的退休教师林全福。他热衷于野外勘察搜集“火山蛋”，撰写“火山蛋”的赏析文章，至今已收藏了大小“火山蛋”近400颗。
林全福是东山县西埔镇梧龙村人，早在学生时代，每逢课余或假期，他都喜欢往家乡的“后江”海边跑，各种海岸奇石令他如痴如醉。退休后，为了了解海岛“火山蛋”分布情况，两年来他走遍了全县7个乡镇，勘探新“火山蛋”分布点，不管酷热严寒都要守候在海边、工地上，邻居们都说他傻，捡些黑不溜秋的垃圾回家，可是林全福却视为珍宝，细心清洗并上网查阅各种资料。
据林全福介绍，东山“火山蛋”非常多，因为其貌不扬不受关注，其实“火山蛋”具有观赏、科研、旅游价值，不仅说明东山岛千万年前曾发生过火山岩浆喷发，地下还很可能有地热资源存在。
如今，林全福仍乐此不疲地研究他的“火山蛋”，将捡到的每个“火山蛋”分门别类，取名，拍照留存，撰写“火山蛋”的赏析文章，希望有朝一日可以让更多人认识“火山蛋”，了解东山海岛的又一特色。
林全福：
收藏“火山蛋”首先是一种乐趣，其次这也可以锻炼身体。从我们宣传东山的角度来看，把“火山蛋”收藏起来，再通过适当的时机展览出去，能让大家更加了解东山。
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